1.豆腐切块备用
2.瘦肉切末备用
3.水开下豆腐炒一下
4.焯好过凉水
5.锅中放油少许
6.放肉末翻炒一下
7.放入老干妈辣酱翻炒均匀
8.倒入豆腐
9.翻炒入味放入葱花炒匀即可
10.完成
豆腐焯水不易碎,去除豆腥味。
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