龙卷风中的小菜
2017-01-21
1.准备好黄油、番茄酱、黑椒、披萨草、芝士等
2.鸡脯肉切条后用适量盐腌制10分钟，然后放下沸水中煮至8、9成熟。
3.年糕放下沸水中煮熟备用。火锅年糕优点是比较快熟，但是口感相对差一点。
4.把锅烧热后加入黄油、大蒜
5.把煮至8、9成熟的鸡肉连同洋葱一下放入锅中翻炒，倒入番茄酱拌匀。
6.倒入年糕，撒上些许黑胡椒，与其他配料翻炒拌匀。
7.把炒好的年糕上碟后撒上马苏里拉芝士。我买的是块状的芝士，切小块铺于年糕上，最后撒上一点点披萨草。（如果用芝士碎的话，会更均匀。）
8.放进烤箱，预热190度焗15-20分钟。
9.很快就能吃上美味的芝士年糕了
制作简单，味道也不错的，懒人也能做。使用马苏里拉芝士，有拉丝效果喔~~
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