咋们就做做
2019-01-12
1. 把草莓年糕切成丁
2. 把雞蛋用打蛋器攪拌均勻
3. 把牛奶倒進攪拌好的雞蛋液裡攪拌均勻
4. 開溫火，鍋裡放入黃油進行軟化
5. 鍋熱到差不多的時候，年糕放進微熱的鍋裡翻炒
6. 鍋裡倒進牛奶雞蛋液，這時候要不停地翻，防止牛奶黏鍋
7. 等牛奶雞蛋液成糊糊的時候，裝盤在表面撒上芝士粉
8. 進烤箱150上下火烤7—8分鐘差不多
9. 熱好的焗年糕撒上草莓粒，趁熱再澆上一層生的蛋黃液，這樣美味又好吃的草莓丁焗年糕就做好了
因為我口味比較淡所以製作的過程中沒有放鹽，大家可隨意放鹽或糖，蛋黃液一定要趁熱澆
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