做菜随心
2018-02-11
1.锅里放少许油，烧热后下入八角
2.出调料的香味后，将切成小块的西红柿倒入锅中
3.将番茄酱炒至软烂
4.西红柿丁炒软烂后加入番茄酱，翻炒均匀
5.倒入一罐啤酒，加少许盐调味即可关火
6.鲭鱼去头，内脏清洗干净，控干水分备用
7.电压力锅的锅底先放入葱、姜段，蒜瓣，以防鱼糊底
8.将洗好的鲭鱼依次码入锅中
9.倒入炒制好的汤汁，汤汁虽然没有没过鱼，但煮一会儿后鱼也会出水，所以不用考虑这些
10.电压力锅压制30分钟，自然放气后即可
电压力锅的锅底先放入葱、姜段，蒜瓣，以防鱼糊底啤酒能起到去除腥气的作用
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