馅汤圆醉酒
2017-11-20
1.所需食材：腐竹、黑木耳、花生仁、胡萝卜、盐、鸡精、香油
2.将花生仁事先用水泡15分钟左右剥皮，放在锅中煮熟
3.将木耳泡发，10分钟左右木耳就泡发好了
4.将腐竹泡发好，腐竹是事先泡发好的，2小时候腐竹基本上就泡发好了
5.将胡萝卜切丝
6.将黑木耳切丝
7.将腐竹切成段
8.锅里放水，将腐竹放在锅里焯一会直至熟
9.锅里放水，将胡萝卜放在锅里焯一会直至熟
10.锅里放水，将木耳丝放入水中焯熟
11.将焯好的胡萝卜丝和腐竹丝、木耳丝和煮好的花生仁放在器皿中
12.放入1匙盐
13.放入1匙鸡精
14.放入适量香油
15.拌匀
16.装盘完成
在泡发黑木耳的时候不用太长时间一会就能熟
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