撞死了豆腐
2017-12-15
1.准备食材
2.百合冲洗干净泡发一晚上
3.莲子冲洗干净泡发一晚上，泡发好后个别发软不好的丢弃
4.大枣冲洗，泡一会清洗干净
5.所有的材料，糯米和大米混合淘洗干净，枸杞子洗净，泡发好的百合、莲子
6.电高压锅内放水1000克，除枸杞子外将其余的材料全部放入锅内，按煮粥键大约熬煮20几分钟
7.20分钟左右，电高压锅解压以后，打开锅盖放入枸杞
8.趁热搅拌几下即可
莲子放电高压锅可以不用浸泡，莲子我都是浸泡8小时，有时候有个别不好的可以拣出，煮出来很糯的。枸杞子不宜久煮，应在炒菜或煲汤收尾时放入，这样可防止大量营养成分流失。
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