一杯两盏淡酒
2017-11-28
1.准备材料
2.用盐、花椒、味精、豆粉腌鱼
3.腌制中的鱼
4.锅中起油
5.加入泡姜、蒜、泡红椒、泡萝卜
6.加入鱼头
7.进行翻炒
8.倒入一盆水
9.加入平菇
10.加入花椒
11.大火水开，中火熬汤，熬一会
12.关小火，倒入鱼片，最好一片片的丢进去
13.正在煮
14.水开了，加入芹菜、葱
15.水再开就加味精
16.好了关火
17.装盘
1.鱼肉别煮老了，鱼肉加入豆粉腌嫩滑2.因为泡菜有味，所以在整个制作过程中我没加入盐，咸淡正合适（腌鱼的时候加了盐）
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