木耳炒肉丝
2018-03-29
1.鲩鱼清洗干净
2.将鲩鱼切成片状，放入调味包和适量料酒，拌匀，腌十五分钟
3.准备好配料，酸菜切细条，香葱切成葱花
4.窝里放水，水开后先把莲藕放进去大火煮十分钟
5.酸菜汤包放入窝中，煮开后把酸菜，鱼头和鱼骨放进大火煮十分钟。
6.把鱼片，用筷子一片一片的放进去，用筷子挑开，等鱼片八分熟时关花，盖上盖子焖二分钟。
7.最后撒上葱花，放点花生油就完成了。
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