梅子
2018-01-06
1.鸡胸肉切丁。
2.放入碗中加少许盐、水淀粉、胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3.番茄洗净切丁。
4.热锅下油，放入葱姜末炝锅。
5.加入腌制好的鸡丁。
6.翻炒至颜色变白。
7.加入番茄丁。
8.翻炒至番茄出汁。
9.加入盐、白砂糖和剩余的葱姜末。
10.翻炒一分钟出锅即可。
这道菜炒制时不用加水。腌制鸡肉时加少许胡椒粉可以使鸡肉的味道更佳丰富。
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