老地方来了
2017-11-29
1.把黑鱼洗净，放入料酒和生粉拌匀，去腥味
2.酸菜洗好，切成块状，备用
3.把大蒜、葱、辣椒、大料洗好放在一起
4.黄豆芽洗好，晾干
5.豆腐切块，备用
6.油烧热，放入葱、蒜、辣椒、大料等爆香
7.放入酸菜一起翻炒
8.酸菜炒出香味后，加入开水一起煮
9.把腌好的黑鱼放进去一起煮
10.等鱼大概煮了20分钟后，把豆芽、豆腐放进去一起煮
11.煮了几分钟后，就可以盛出开动啦
如果口味重的话，可以多放点油和辣椒，我吃的比较清淡。
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