懒人炖汤坊
2017-12-04
1.把排骨在清水里浸上半小时，将血水浸出
2.准备一锅热水把排骨放进去焯至沸腾
3.把海带在清水中浸泡3小时洗净
4.准备一锅热水，将海带焯3分钟沥干
5.把排骨重新放进锅里，加入清水
6.再加入适量的姜片和料酒
7.煮沸后加入海带
8.用大火煮3分钟左右
9.再加入适量盐
10.用小火煲半个小时即可
海带结打住结的位置可能会有沙，所以最好打开结后浸泡。海带事先要在热水里焯一下，这样煮出来的汤汁比较干净。
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