豆芽菜
2018-02-02
1.准备瘦猪肉馅。
2.香菇洗净。
3.准备3个鸡蛋。
4.茴香洗净。
5.葱姜切末。
6.香菇切末。
7.茴香切末。
8.鸡蛋用油煎好。
9.热油锅，放入肉馅，少许味精。
10.放入鸡精。
11.放入胡椒粉。
12.放入料酒。
13.放入酱油。
14.放入盐。
15.煸炒后，放入香油。
16.放入葱姜，翻炒。
17.关火后，放入香菇和鸡蛋。
18.搅拌均匀。
19.最后放入茴香。
20.搅拌均匀。
21.搅拌后放置10分钟，让茴香入味。
22.自发粉用温水和好。
23.揪剂子，擀皮。
24.将包子放在蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。
茴香不是很好摘，所以要一根根的洗，否则会残留污物。
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