食客在家
2018-02-16
1.鸡肉切小，洗净。
2.枸杞洗净，稍微用水泡一会儿。
3.生姜切丝。
4.香菇用温水泡发。
5.最下面铺上香菇，然后是鸡肉，撒上一半量的盐和姜丝。
6.再铺上一层鸡肉，香菇和枸杞，和另一半的盐。
7.放入锅中，大火烧开，蒸30分钟（开锅计时）。
8.30分钟后享受美味吧，香啊。
做这道菜时生姜可以适量多放一些，减少鸡肉的腥味。用温水泡香菇更容易泡发。
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