1.面粉
2.加少许凉水搅拌成小疙瘩
3.小白菜在开水中焯一下
4.葱花中加入盐、味精、香油、山西陈醋搅拌均匀
5.锅中水烧开,倒入面疙瘩烧开锅
6.放小白菜再烧开锅,关火
7.倒入刚才拌好的调料
8.盛入碗里,开吃
拌疙瘩时需要朝一个方向搅拌,谁要一点一点的加,直到搅拌得自己满意为止。
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