肉食天堂
2018-01-02
1.苦瓜用清水清洗干净
2.切成宽窄均匀的段
3.将苦瓜中的瓤去除
4.锅中水热后放入少许盐
5.将苦瓜圈放入焯制几分钟
6.用凉水冲凉浸泡一下。
7.紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，用勺子按碎。
8.将糖桂花备好
9.放入适量的糖桂花
10.搅拌均匀成桂花紫薯泥。
11.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
12.装盘后上面再淋上一些糖桂花，味道更香甜。
苦瓜焯水时放入少许盐可保持颜色翠绿；紫薯泥中可加入糖或蜂蜜，依个人喜好及食材调整。
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紫薯苦瓜圈