喵喵喵的三厨房
2018-01-06
1.洗净的芹菜切条状，放入沸水中绰烫，备用。
2.火腿切块，备用
3.鸡蛋打散均匀
4.锅内油热后，放入鸡蛋液
5.鸡蛋成型后盛入碗内备用
6.再加入少许黄油后，在放入火腿煸炒1分钟
7.再倒入芹菜炒1分钟
8.在放盐和鸡蛋调味
9.盛入碗中即可
1、芹菜焯水后要马上过凉，那样脆嫩。2、脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜，因为芹菜具有杀精功能。
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