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自己做的苋菜鸡蛋饼

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自己做的苋菜鸡蛋饼
来跟我们探索 2017-12-26

自己做的苋菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解1)

1.苋菜摘去老根洗净。

步骤二
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解2)

2.鸡蛋,面粉放入碗中加入盐和胡椒粉,鸡精。

步骤三
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解3)

3.苋菜叶子稍微切碎一些。

步骤四
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解4)

4.把苋菜放入面粉鸡蛋碗中,加少许清水搅拌均匀成为面糊。

步骤五
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解5)

5.平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊,摊成面饼小伙慢煎。

步骤六
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解6)

6.直到两面微黄饼熟关火。

步骤七
自己做的苋菜鸡蛋饼做法图解7)

7.取出切块即可食用。

苋菜要把老根去掉只用叶子,饼的口感才好。水量可自己随意,最好面糊稍微稠一些,才好把面饼摊成型。煎至的时候要小伙慢慢煎至一面定型后再翻面,这样面饼才不容易散碎。

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