黄豆豆一家
2017-07-06
1.食材：荔枝、虾
2.虾去头留尾去虾肠，用盐、鸡精、料酒、蛋清上浆，腌制10分钟
3.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出
4.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
5.锅下油烧温，放入姜粒爆香。
6.然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里
7.倒入上汤焖都一会
8.煮至虾身变色，撒入盐，淋入水淀粉即可出锅。
荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出
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