木桶鱼
2017-11-17
1.苋菜叶洗净，切末
2.加50克水榨汁，过滤出５０克备用
3.胡萝卜洗净切小丁
4.加５０克水榨汁，过滤出５０克备用
5.菠菜叶洗净，切末
6.加５０克水榨汁，过滤出５０克备用
7.芹菜洗净，去掉叶子（叶子可以用来做个芹菜蛋花汤）
8.用苋菜汁，菠菜汁，胡萝卜汁，水分别加入１２０克面粉做成面片
9.压出一个个圆片
10.虾皮泡水后，切末
11.锅中倒油，鸡蛋在锅中炒出蛋花
12.芹菜去叶后，切末，火腿也切末
13.将芹菜末，鸡蛋末，火腿末，虾皮末，胡椒粉以及盐和麻油搅拌好
14.包成饺子下锅，食用时可沾醋
苋菜比较溶于水，最好用紫甘蓝。
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彩色饺子