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虾仁滑蛋（原创）

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虾仁滑蛋（原创）
丹丹的下厨记录 2017-11-28

虾仁滑蛋（原创）

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
虾仁滑蛋（原创）做法图解1)

1.虾仁洗干净，加入适量的胡椒粉，淀粉，料酒，盐和少量蛋清腌制15分钟左右

步骤二
虾仁滑蛋（原创）做法图解2)

2.鸡蛋加入适量的盐

步骤三
虾仁滑蛋（原创）做法图解3)

3.小葱切成葱花

步骤四
虾仁滑蛋（原创）做法图解4)

4.把葱花加入鸡蛋里面打散

步骤五
虾仁滑蛋（原创）做法图解5)

5.锅中放入适量的油姜末和蒜末爆香

步骤六
虾仁滑蛋（原创）做法图解6)

6.放入虾仁炒至断生

步骤七
虾仁滑蛋（原创）做法图解7)

7.加入葱花鸡蛋

步骤八
虾仁滑蛋（原创）做法图解8)

8.翻炒数下即可

烹饪技巧

虾仁要处理好，不然有腥味

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