煎饼小屋
2018-10-08
1. 用生粉和醋泡已剥了壳的虾仁，15分钟后，用清水冲洗，再用纸把水分吸干。
2. 在虾仁中加上胡椒粉，盐，蛋清和生粉，腌15分钟
3. 热油锅，下虾仁炒至变色。（大概8成熟），盛开后待冷却，把虾仁倒入蛋液中。
4. 把油锅加至大热，放拌匀的蛋液（蛋液记得加入少许盐和生粉），马上把火收至最小，不断翻炒。
5. 待蛋液开始凝固，即可起碟。
用醋泡过的虾仁会特别爽口，加了生粉的蛋炒起来会很嫩喔。炒蛋记得用小火炒，才会嫩！
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，…
芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，…
虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口…
