不吃不爽
2017-11-28
1.娃娃菜一片片剥开，洗干净。放在一边沥干水
2.锅里烧一锅水，放入姜片，水开后放入娃娃菜焯水
3.加入盐，
4.焯熟后用筷子夹到碟子上摆齐
5.大火放油热锅，把剁好的蒜蓉放下去转小火爆香，放入适量蚝油
6.把做好的蒜蓉倒在娃娃菜上。锅里留底油，放少许清水或用高汤，加少许盐调味，煮开后浇在娃娃菜上面
最后一步没有用到淀粉做勾芡，个人喜欢而已
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