柠檬下厨
2018-01-30
1.排骨洗干净后，斩成小块。
2.然后加入适量的盐，糖，生抽腌制入味。
3.准备苦瓜。
4.把苦瓜切成抹刀片。
5.热锅热油，把排骨放入煎制。
6.两面都煎成金黄色后，放入姜蒜。
7.稍稍翻炒后，加入适量的清汤，然后把凉瓜放入一起煮制。
8.跟着放入适量的盐与糖调味。
9.然后中小火煲至食材成熟，汤汁收的还剩下三分之一。
10.就把锅内的食材装入砂锅内，小火煮10分钟，然后上锅开吃吧。
煎制排骨的时候，锅烧的热些，这样不容易粘锅哦~
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