健康食尚
2017-11-28
1.将白糖倒入蛋黄中搅拌均匀。
2.然后加入植物油搅拌。
3.如果加入纯牛奶搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉切拌成蛋黄糊。
5.用电动搅拌器低速画圈搅拌。其间当开始打出大泡时加入10克白糖搅匀至出小泡时再加入10克白糖继续打匀，最后再加入10克白糖搅打至干性发泡即可。这时用搅拌器可拉出小尖角。
6.挑3分之一蛋白与蛋黄糊搅拌均匀。
7.搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。
8.挑一些搅拌好的蛋糕糊加可可粉调匀装入裱花袋内。
9.将蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘中抹平。
10.可可蛋糕糊用裱花袋在蛋糕表层划长线。
11.然后用牙签或者筷子一个方向或者上下方向的划出花纹。
12.烤箱预热150度1分钟后，把划好的蛋糕糊放入烤箱中层150度15分钟左右,再关掉下火，用上火烤1分钟即可。
13.趁热将蛋糕倒出来，在蛋糕的一头留出约两公分的距离处用刀切一道口子，不要切透。这时候可以加自己喜欢的奶油或者果酱了，我是半夜做的，家里没有果酱了，所以我就没放。
14.现在是夏天，将卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏定型20分钟左右即可。
15.卷好的蛋糕卷是不是很漂亮啊。
16.切开来享用，很美味哦。
趁热揭开油纸哦，怕千叶纹坏掉，记得用保鲜膜卷哦。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短…
千叶纹蛋糕卷