爱吃茄饼的小瘦子 2017-11-28

主料

• 豆渣150
• 低筋面粉300

辅料

• 糖50
• 酵母粉2.5g
• 牛奶70

步骤一

1.这是打豆浆剩的豆渣

步骤二

2.在牛奶中加入糖和酵母粉，搅拌至酵母粉完全化开

步骤三

3.将豆渣放入面粉中，加入混合好的牛奶酵母和糖

步骤四

4.用和面机和面，和至盆边光滑面团不粘盆，和面时间长一点口感会好点

步骤五

5.和好的面团盖上保鲜膜放在阴暗的地方发酵至两倍大

步骤六

6.取出发酵好的面团揉出里面的空气，再放置15分钟后进行整形

步骤七

7.蒸锅盘抹上油，摆上整形好的馒头胚子

步骤八

8.蒸锅里事先加入开水，把馒头胚子坐上，加盖进行二次发酵30分钟

步骤九

9.二次发酵完后直接大火烧开锅里的水，蒸20分钟，熄火后再闷5分钟再开盖即可

• 656

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

豆渣馒头的其他做法

• #爱生活#豆渣馒头

  来自吃出美丽

• 自己做的豆渣馒头

  来自一个爱吃的小子

• 喷香的豆渣馒头

  来自芸芸厨娘

• 豆渣馒头

  11

  豆渣馒头属于粗粮细作，就是将废弃的豆渣加工成豆渣馒头，可以充...

热门推荐

• 肝火旺盛吃
• 炸鸡的做法
• 补肾粥
• 四物汤
• 老醋六样的做法
• 清炒小白菜
• 炖豆腐
• 烤猪肉

其他人还在看

• 
  红薯面条

  红薯面条如果你们喜欢在家里面做的话，还是应该在里面多放了很多…

• 
  大米面发糕

  大米面发糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作…

• 
  杂粮面

  白面、黑豆面、紫米面黑芝麻加少许盐混合。用一小勺温水先将1克…

• 
  蒸枣糕

  蒸枣糕原本是清朝宫廷御用糕点，香气扑鼻，口感丝甜，丝瓜含有很…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家