绿萝
2017-11-28
1.木耳提前泡发好用水焯。
2.胡萝卜洗干净切成片。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.腐竹泡发好切成段。木耳撕成小朵。
5.起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.腐竹、木耳入锅炒。
8.胡萝卜、青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
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腐竹炒木耳