家乐食美
2017-12-06
1.紫薯洗净，削皮，蒸熟，压成泥（具体操作步骤参看紫薯茶巾的帖子http://www.haodou.com/recipe/296424），放入容器内。
2.加入糯米粉。
3.放入白糖。
4.再倒入牛奶，揉匀。
5.团成小圆球。
6.将芝麻炒熟或用微波炉烤熟，放入烤盘内
7.将紫薯球放入烤盘内
8.滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻
9.依次将紫薯球压成紫薯饼。
10.将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟即可。
紫薯可蒸熟亦可烤熟。沾芝麻采用滚动的方式即省事又均匀。烤制的时间和温度依个人的烤箱实际功率调整。
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