胡妈美食厨房 2017-11-28

主料

• 高筋面粉300

辅料

• 豆沙适量
• 酵母3
• 糖15
• 油15
• 盐1
• 水160

步骤一

1.所有材料除油外，混合

步骤二

2.揉成团

步骤三

3.出筋时加入油

步骤四

4.揉出膜

步骤五

5.发酵两小时

步骤六

6.分割成小剂子

步骤七

7.擀成牛舌，抹上豆沙

步骤八

8.向一边卷起

步骤九

9.放入烤盘

步骤十

10.进行2发

步骤十一

11.刷蛋液撒芝麻

步骤十二

12.180度，中层，30分钟烤制

• 1400

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