我love厨房 2017-07-28

主料

• 鸡腿1只
• 土豆400
• 香菇干30

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 大料适量
• 糖适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 花椒适量

步骤一

1.鸡腿切块，用水焯一下，洗净血沫

步骤二

2.香菇泡发

步骤三

3.姜切片

步骤四

4.土豆削皮洗净切块

步骤五

5.把上面的材料放到砂锅里

步骤六

6.加入酱油、料酒、糖、盐、花椒、大料、姜片，放入适量的水

步骤七

7.开炖，大火炖开5分钟后转小火炖15分钟

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