老虎鱼
2017-11-30
1.土豆去皮切丝，洗净泡水
2.葱切末，蒜切末
3.热油锅，放入葱末炒香
4.放入土豆丝翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.倒入适量酱油炒匀
7.放入适量白糖炒匀
8.倒入适量蚝油炒匀
9.倒入适量清水大火翻炒片刻
10.放入盐调味
11.放入蒜末炒匀
12.最后放入味精炒匀即可
土豆丝泡水去除多余淀粉，防止氧化变黑
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