搬菜的小子 2017-11-28

主料

• 鸡蛋1只
• 米饭150

辅料

• 油适量
• 洋葱适量
• 玉米粒适量
• 盐适量
• 酱瓜适量
• 香肠适量

步骤一

1.洋葱、香肠、酱瓜切丁，鸡蛋蛋黄蛋清分开，分别打散。

步骤二

2.起油锅

步骤三

3.倒入蛋清，迅速用筷子划散，盛起待用。

步骤四

4.倒入蛋黄

步骤五

5.用筷子迅速划散，盛起待用。

步骤六

6.倒入洋葱丁和玉米粒，炒至出香味。

步骤七

7.倒入香肠丁，翻炒。

步骤八

8.倒入酱瓜

步骤九

9.倒入米饭，炒散。

步骤十

10.加蛋清和蛋白

步骤十一

11.炒匀

步骤十二

12.加盐，炒匀。

步骤十三

13.装盘

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