冬瓜茄子小土豆
2017-11-28
1.按照一般做面包的步骤制作面团，发酵至两倍大后按压排气，分割成4等份，肉圆，松弛15分钟
2.取一个面团，压扁，放上豆沙馅
3.收口包好
4.擀成饼状，用到斜着划几条
5.然后卷起来，首尾处捏紧
6.做好其余的面包
7.把烤盘放入烤箱，放入一盆开水，关上烤箱门，发酵40分钟
8.发酵好的面包胚表面涂上鸡蛋液，放入预热好的烤箱180度，15分钟左右
面团揉到拓展阶段即可根据自己的口味，也可以把豆沙换成枣泥
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