1.买了新鲜的蚕豆
2.剥出豆子
3.准备好调味料
4.开水入锅,加入所有调味料
5.煮5--8分钟就熟了。煮熟后浸泡1--2小时再吃更入味。
6.煮好的蚕豆,我泡到锅里忘记了,直到吃饭时才想起来,颜色被泡丢了,绿色都变暗了,好在更入味了,算是补偿
要想有好看的颜色,煮好后不能泡太久,要尽快捞出来以保持颜色。
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