精简小食馆
2017-11-28
1.放适量的盐，静放半日，让花蛤吐干净泥沙，
2.准备的调料：红绿尖椒，大蒜，生姜，
3.将各种调味料切好备用，
4.热油锅爆炒调味料出香，
5.放入浸泡好的花蛤，
6.待花蛤基本上都张开了，放少许盐，翻炒均匀即可，
花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，盐也要少放一些哦。不吐干净泥沙的花蛤不仅吃起来影响口感，而且对身体也不好。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。花蛤等贝类一定要熟透后食用。
花蛤汤是一道以花蛤蜊为主料，以食盐、料酒等为辅料经过大火翻炒…
爆炒花蛤口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，它是用花蛤做成的，花…
红烧花蛤味道非常鲜美，只需要一点点的葱，姜和辣椒，就可以把花…
辣炒花蛤是一道美味而且健康的家常菜，花蛤的营养价值十分的高，…
爆炒花蛤