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蚝油牛肉(家庭版)

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蚝油牛肉(家庭版)
杜撰的梨子 2017-09-23

蚝油牛肉(家庭版)

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.牛肉切薄片,用胡椒粉、生粉、料酒、味极鲜腌制30分钟以上

步骤二

2.洋葱切片,胡萝卜切片、青椒切片

步骤三

3.锅加热加入比平常多点的油

步骤四

4.爆炒牛肉到变色为止盛出待用

步骤五

5.加入步骤2的蔬菜翻炒,加入适量的老抽、蚝油

步骤六

6.加入牛肉翻炒

步骤七

7.加入适量的糖、盐、鸡精,大火收汁

步骤八

8.盛盘即可

牛肉要用大火爆炒

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