枯萎的叶子
2017-12-09
1.主料清洗干净，鸡腿菇切块，五花肉切片
2.葱姜和干辣椒切好，其他辅料准备好备用
3.开火，炒锅里放适量的油，烧热
4.待油烧七分热放入肉片
5.翻炒几下
6.放少许盐，葱姜和干辣椒入锅，继续翻炒
7.把鸡腿菇入锅，和肉片一起翻炒
8.点少许的水以防粘锅，然后加入少许酱油，十三香，少许味精，再翻炒几下
9.OK。出锅，香喷喷的鸡腿菇炒肉片就完成啦
至于技巧，我还真不太内行，据老公说，炒肉片的时候不能炒太老。
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