爱吃de瘦瘦
2018-02-28
1.丝瓜削去皮。
2.切成滚刀块。
3.蒜米切碎。
4.猪肉切片，加姜丝、生抽、油、料酒、水淀粉腌制片刻。
5.炒锅里下油。
6.倒入肉片滑炒。
7.炒至6成熟后盛出来。
8.另起油锅，下入蒜米爆香。
9.倒入丝瓜块翻炒，加适量水焖一会。
10.加入肉片一起翻炒。
11.调入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
普通家常小炒，无需特别的技巧。
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