美美的小桌 2017-11-28

主料

• 姜10
• 猪瘦肉100
• 蒜15
• 芹菜300
• 剁辣椒20

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 油适量

步骤一

1.准备好所要用的原料。

步骤二

2.芹菜去叶切成段，肉切片，姜蒜切沫。

步骤三

3.锅里少许油，加入姜蒜爆出香味。

步骤四

4.加入肉片翻炒至焦色。

步骤五

5.加入老抽再炒十来下。

步骤六

6.加入芹菜一起翻炒。

步骤七

7.加入剁椒，如油少，再加入一点油。

步骤八

8.加入所有的调味料，再炒几下，出锅。

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