一盅清粥
2017-12-21
1.酵母温水融化后加入面粉中揉匀（没有全部用）
2.红糖温水化开
3.酵母加入红糖水中化开，同样加入面粉中揉匀
4.发酵好的白面团
5.发酵好的红糖面团
6.白面团加少许糖，揉匀排气后擀成面饼
7.红糖的也是
8.红糖的铺在白色面团上，卷起，边边剩些些
9.切段后，两个一起，对叠
10.筷子的地方
11.一夹
12.做好后的面团静置半个小时左右，冷水上锅蒸
13.水沸后转小火，十五分钟左右，关火焖五分钟，出锅
冷水上锅蒸，先大火，水沸后转小火，十五分钟左右后关火，焖五分钟，出锅，防止回缩。不喜欢吃甜的可以根据个人喜好选择口味，有无泡打粉不影响
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