糖醋小廊
2017-12-11
1.干香菇泡发
2.泡发好的香菇切成条，泡香菇的水不要倒掉
3.豌豆洗干净，沥水；糯米洗干净，沥水
4.猪肉洗净，切成片
5.净锅，开火，倒油
6.先倒入猪肥肉
7.等肥肉里的油出来一部分后，倒入瘦肉
8.瘦肉变色后，倒入香菇
9.翻炒片刻后，倒入豌豆
10.炒半分钟左右，加入盐
11.翻炒半分钟后，倒入洗干净的糯米
12.翻炒片刻后，加入生抽
13.炒匀后再稍稍炒一会，就把所有的食材倒入高压锅，加入水（比煮饭时的用水多一些）
14.盖上锅盖，大火，上汽三分钟后关火。等汽没了，就可以开盖享用了
1、如果用的是咸肉，就不用加太多盐2、肠胃不好的人，糯米少食
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