小菜一蝶
2018-01-20
1.备食材； 辣椒切丝，姜切丝，豆角切段，鸭胗切花刀，
2.油烧开倒进鸭胗炒匀，
3.调入料酒去腥，
4.再放盐，老抽翻炒翻炒，
5.倒进酸豆角炒片刻，
6.将豆角里的酸味炒至容入至鸭胗里，
7.放进辣椒和姜丝，
8.翻炒均匀，
9.待辣椒炒熟时 ，调入味精炒匀，
10.出锅。
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