魅惑的食觉
2017-11-28
1.面粉中加入2个鸡蛋用水和匀
2.和成的面团放在一边备用
3.准备蔬菜，该洗净的洗净，该去皮的去皮
4.黄瓜洗净
5.将面团干成面饼，不要太薄
6.撒上薄面后先切成条
7.切成丁，并撒上薄面拨一下，防止粘连
8.水开后下入疙瘩煮熟，煮熟后将疙瘩老在凉水中备用
9.葱姜炝锅
10.先炒胡萝卜
11.胡萝卜炒软后下入香菇丁
12.香菇丁翻炒片刻后下入蒜薹丁与黄瓜丁，加酱油和盐调味
13.过凉水后的疙瘩铺在菜丁上面焖2分钟
14.翻炒均匀后即可关火
15.好了！
疙瘩煮熟后一定要泡在水里，防止粘上
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炒疙瘩