兰豆厨坊
2017-12-27
1.准备好以上所诉主料以及辅料
2.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合
3.搅拌均匀
4.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛
5.将花生碎倒入面粉中，混合均匀
6.把植物油倒入的步骤5所述干性材料中混合
7.搅拌均匀，揉成面团
8.取一小块面团，搓成小圆球
9.将小圆球压扁，放入烤盘
10.在表面刷薄薄一层鸡蛋液
11.撒上适量的芝麻，在刷少许鸡蛋液
12.放入预热好的烤箱。中层，180度，约15分钟，表面金黄色即可（根据自家烤箱时间温度可微调）
13.出炉~晚上照管线不大好。
1、花生是我先用烤箱稍微烤了一下才加入面粉中的，个人感觉这样会比较香。2、油多考出来的东西才会酥，如果你的面团太干的话可以适量添加植物油哦！
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