1.豆腐上锅蒸5分钟。
2.取出晾凉
3.切成块
4.葱花准备
5.麻辣火锅底料
6.热锅热油,放入葱花,放入适量酱油
7.放入一大块火锅底料翻炒
8.放入切好的豆腐
9.翻炒片刻
10.添水没过豆腐
11.开锅后小火炖,放入盐
12.收汁,装盘
酱油最好用老抽。,喜欢辣的可以在放一些速椒。
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