啤酒屋
2017-11-29
1.买的新鲜带鱼，已经让卖的人处理好并剪段了的
2.带鱼清洗干净放入盘中，放盐、白糖、米醋以及黄酒腌制二三十分钟让它入味
3.油锅加热，放入大蒜子及姜片爆香
4.倒入腌制好的带鱼，再加入黄酒和酱油烧二三分钟后再加适量的水
5.收汁就可以了
6.出锅装盘
7.再来一张
先要稍微加调料腌制一下让它入味，烧的过程不要翻动以免弄碎了。
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红烧带鱼