果酱食肉坊
2018-02-16
1.准备半个菠萝和适量的五花肉，菠萝去皮备用
2.菠萝切成丁，加上少许的盐，在水里泡一会
3.五花肉洗干净切丝
4.给肉丝加上适量的生抽调味
5.加上适量的料酒调味
6.在加上适量的生淀粉调味
7.把所有的调料和肉丝抓匀，腌制10分钟
8.把小葱切碎，大蒜和生姜切片，备用
9.要热锅凉油，等油热了，加入腌制好的肉丝爆炒
10.然后加入大蒜和生姜爆香
11.在加上泡过盐水的菠萝丁一起翻炒
12.加上适量的盐调味
13.最后撒上切好的小葱丁
14.搅拌起来，就可以出锅盛盘了
1，肉丝最好用料酒生抽以及淀粉腌制10分钟2，菠萝切丁，最好在盐水里泡一会，炒出来的味道更好
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