炒饭下厨房
2017-11-28
1.瘦肉切丝用盐，酱油腌制一会
2.芹菜切段
3.姜蒜切好
4.准备花椒跟干红辣椒
5.热锅下油，放入姜蒜，干红椒，花椒爆香
6.放入腌好的肉丝翻炒
7.肉炒变色后，放入芹菜翻炒
8.芹菜翻炒2分钟左右就可以，再试试口味
9.装盘出锅。
1、我习惯炒肉时腌一下，入味，好吃，颜色也好看。2、芹菜不用炒太久，炒过头反而不好吃，没意义。
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