家常菜小酒馆
2017-12-10
1.土豆削皮
2.切成细丝
3.准备好葱姜蒜
4.锅内放油
5.葱姜蒜放入锅内煸炒
6.瘦肉切成丝
7.放入锅内煸炒
8.土豆丝放入锅内煸炒
9.快速煸炒
10.加少量的水，翻炒
11.收汁
12.加盐和少量生抽
13.装碗
土豆含淀粉较多，切好后可以用水泡会，炒的时候适量加水，大火快炒，以保持土豆的口感和色泽
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