1.煮熟的排骨预备200克,胡萝卜去皮切片
2.油锅微热后,加葱花爆香
3.胡萝卜入锅翻炒2分钟
4.加清水煮
5.加入酱油、醋、白糖和盐一起煮2分钟
6.排骨放锅里和胡萝卜一起不停翻炒入味
7.汤炒没了后关火
8.装盘即可。
因为排骨是煮熟的,所以不需炒太久;如果是生排骨,请先煮一下再炒。
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