绝味下饭馆
2017-11-28
1.醒发好的面团 ，用擀面杖擀开，然后加上油 、盐和黑芝麻
2.然后把面团卷起来
3.用刀把面团切成一个个适当大小的小剂子
4.然后取其中的一个小剂子，用手把它拧麻花那样拧一下
5.把两边重合在一起，这样一个漂亮的花卷就好了
6.花卷都做好了 ，放置案上等待二次发酵
7.等花卷发酵好了 ，就可以上锅蒸了
8.大概15分钟，热乎乎的花卷就好了，可以出锅了
揉成花卷后，一定要等待二次发酵后，在入蒸笼，这样做出来的花卷蓬松好吃
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